СЕКРЕТ №1. ЛЕПЕШКИ С АБРИКОСАМИ
На севере Индии в штате Кашмир проживают хунзакуты - люди,
отличающиеся абсолютным здоровьем и выносливостью. На сегодняшний
день общая численность этого народа не превышает 20 тысяч человек.
Проведенная недавно французскими учеными перепись населения дала
невероятный результат: средняя продолжительность жизни у хунзакутов
оказалась равной 110 годам. Данный факт был проверен специально
снаряженной международной экспедицией.
Ученые, исследовавшие народ Хунза, пришли к выводу, что основная
тайна их феномена кроется в рационе питания. Основа его - пшеничные
лепешки из цельной муки и фрукты, главным образом абрикосы. К этому
ничего не добавляют, потому что добавить из продуктов больше нечего.
Хунзакутские женщины растирают пшеничные зерна в каменных ступках,
заливают муку водой и готовят лепешки наподобие оладьев. При этом
все полезное, что было в зерне, остается. А в сушеном абрикосе едят
все, включая зернышко и саму косточку, истолченную в мелкий порошок.
Как оказалось, именно порошок косточек абрикосов хорошо поглощает
шлаки, способствуя их выведению из организма.
Не удовлетворившись одними наблюдениями, ученые провели эксперимент
на крысах. Разделив 1200 особей в три клетки, они «посадили» их на
строгий рацион: европейскую еду, пищу индусов и хунзакутские лепешки
с абрикосами. Вывод по окончании эксперимента, что называется,
напросился сам. Третий вариант оказался наиболее идеальным. Больные
крысы выздоровели, а здоровые пережили своих собратьев в двух других
клетках.
СЕКРЕТ №2. ХОДИТЕ ПЕШКОМ!
Если ходить пешком каждый день, можно значительно продлить жизнь.
707 некурящих мужчин в возрасте от 61 до 81 года, способных ходить,
наблюдались в течение 12 лет. У тех, кто проходил всего 3,2 км в
день, даже не спеша, опасность умереть от всех угрожающих жизни
факторов снижалась наполовину. У неходивших же риск умереть от
любого вида рака был в 2,5 раза выше, чем у наблюдаемой группы. Это
исследование выявило, что опасность умереть уменьшается, даже если
ходить всего около 1 км в день. Раньше некоторые специалисты
сомневались в пользе подобных упражнений с низкой нагрузкой. Это
исследование их сомнения рассеяло
СЕКРЕТ №3. ХОРОШИЙ ЗАВТРАК И МНОГО РЫБЫ
Основой крепкого здоровья Норма Карлос считает правильный
завтрак. Живая и подвижная испанская старушка в свои 92 года
придерживается традиционного распорядка, который вызывает остроты со
стороны недоброжелателей. С детства рьяно относящаяся к своему
здоровью, Норма каждое утро на рассвете отправляется пешком за 6 км
в рыбацкую гавань. Там она съедает три маленькие сырые селедки, пока
они свежие.
«Люди, начинающие свой день с жирной ветчины, яиц, сладкой каши или
выпечки, мостят себе дорогу в раннюю могилу», - говорит удивительная
старушка, пережившая двух из своих шестерых детей. Она хорошо
осведомлена о полезности морепродуктов: «В рыбе есть все необходимые
организму вещества. Они не только обеспечивают меня энергией, но и
снижают кровяное давление, уровень холестерина, предупреждают
болезни».
Норма выглядит гораздо моложе своих лет и никогда не болеет: «После
ежедневного похода за завтраком я делаю всю работу по дому, помогаю
старшей дочери, которая работает няней, - говорит старушка. - Я рано
ложусь спать, но и встаю тоже рано».
СЕКРЕТ №4. УМНЫЕ ЖИВУТ ДОЛЬШЕ
«Умные люди в меньшей степени страдают от стресса, реже болеют и
живут дольше», - с таким сенсационным заявлением выступили
шотландские ученые из Эдинбургского университета. Они проследили за
судьбой 3000 соотечественников, которые в далеком 1932 году в
возрасте 11 лет участвовали в тестах на определение умственных
способностей. Жизненный путь людей с высоким коэффициентом
интеллектуального развития (IQ) оказался длиннее, а здоровье крепче,
чем у менее смышленых сверстников. Природа, наделившая человека
многими талантами, действительно не терпит пустоты - она строго
наказывает за неразвитые способности и неиспользованные возможности.
Видимо правду говорят: век живи - век учись!
Кстати, любопытное открытие недавно сделали немецкие ученые. Они
обнаружили, что медленнее всего мыслительные способности снижаются с
возрастом у мужчин, женатых на... умных женщинах. Выяснилось, что
умная жена служит своеобразным стимулятором, способствующим лучшему
кровоснабжению мужского мозга и обеспечению его вдоволь кислородом.
А что делать, если жена умом не блещет или ее нет? В этом случае
нейрофизиологи советуют после сорока лет вплотную браться за
систематическое решение кроссвордов. Это занятие не хуже умной жены
способно поддержать мужской мозговой тонус в более или менее
приличном состоянии.
СЕКРЕТ №5. ПЕЙТЕ БОЛЬШЕ ВОДЫ!
Лицо стареет быстрее тела. Причину этого знали еще в древности -
организму не хватает воды. Первый трактат о быстром старении живого
организма без воды написал ученый и врач Авиценна, живший 1000 лет
назад. Наблюдая несколько дней за дыней, спелой и сочной, которая за
несколько дней на солнце стала сморщенной и сухой, Авиценна сделал
простой вывод: старость - это всегда сухость.
Современные ученые говорят об, этом несколько иначе: старость - это
потеря клетками воды. Первыми эти грозные признаки появляются на
лице при неправильном питании.
Что происходит, когда сначала мы налегаем на твердую пищу, а затем,
почувствовав жажду, много пьем? Лицо отекает, под глазами появляются
мешки и морщинки. Чтобы этого не случилось, надо еще до еды смочить
желудок. Недаром европейцы начинают обед со стакана сока. Тогда
процесс пищеварения идет без сучка и задоринки. Сухая же пища камнем
ложится в желудке. Чтобы ее переварить, организм забирает воду, где
придется, быстрее опять-таки из кожи лица.
Замечено, что быстрее стареют люди в домах, построенных из
современных материалов. Бетон вытягивает воду из пространства. Мы
же, спасая от сухости пианино, ставим в него банки водой, а о
собственном организме заботимся хуже. Помогают поддерживать
влажность домашнего климата ваза с цветами и горшки с комнатными
растениями. Еще более радикальное средство для омоложения: как можно
больше находится в воде. Причем неважно, где именно: в море или в
ванной. Но лучше в парной, особенно для худощавых людей, где под
действием влажного веника и температуры клетки просто разбухают от
воды. На Западе утверждают: причина гениальности русских в том, что
у них парная с веником. И не без основания. Пропарившись,
увлажнившись, открыв поры на коже, смыв отработанные кожей клетки,
человек задерживает процесс старения, а, значит, сохраняет интеллект
и работоспособность.
С этой же целью не торопитесь досуха вытираться полотенцем. Лучше на
влажное тело надеть сухое белье. Тогда и влага, и тепло равномерно
распределятся по всему организму.
СЕКРЕТ №6. БЕЗ ЧЕСНОКА ЗА СТОЛ НЕ САДИСЬ…
Существует ли надежный эликсир против старения? Турецкие медики
уверяют, что да, и это - многим ненавистный чеснок. Ежедневное его
употребление, утверждают они, в кратчайшие сроки дает такой
положительный эффект, как никакой чудодейственный рецепт народных
целителей. Правда, плюс к этому они советуют еще и не курить,
ежедневно выпивать 3-5 чашек чая, 2-3 раза в неделю есть рыбу в
любой виде, чаще употреблять в пищу горох, капусту и отруби. А если
вас еще будут не слишком одолевать стрессы, если вы будете
поддерживать хорошие отношения с близкими и знакомыми, высыпаться и
несколько раз в неделю заниматься спортом, то они вам гарантируют
жизнь минимум до 90 лет.
СЕКРЕТ №7. ДВИГАЙСЯ И ПОТЕЙ!
Американский институт общественно здравоохранения, желая постичь
секреты долголетия, исследовал и протестировал в США 5 тысяч
человек, доживших до ста лет. Были изучены общие для этих старых
людей факторы.
Выяснилось, что они вели скромную жизнь, не переедали, однако были
среди них и любители поесть, которые испытывали голод и ели даже
ночью. Некоторые из них имели по 15 детей и 17 внуков, другие жили
монахами. Многие воздерживались от спиртного, но были и исключения,
некоторые ежедневно выпивали бутылку вина.
Только через некоторое время ученые обнаружили один момент,
объединяющий всех: опрошенные заявили, что по меньшей мере один раз
в день они сильно потели во время ходьбы, бега, рубки дров, танца
или... занятий любовью. Было установлено определенное правило,
рекомендующее хотя бы один раз в день испытывать настоящий голод,
хотя бы раз в день утомиться.
Движение заставляет «течь» энергию. Текущая энергия освобождает
блокировки в теле, в голове, в сердце, что приносит радость и силы.
Хорошее настроение способствует здоровью и сохранению его в теле, в
психике, в душе. Неподвижность - суть смерти, движение - суть жизни.
СЕКРЕТ №8. НУЖНО ХОРОШО ВЫСЫПАТЬСЯ…
Здоровый продолжительный сон - не менее восьми часов в сутки -
гарантия если не вечной, то весьма продолжительной молодости. Так
утверждает британский журнал «Ланцет», опирающийся на недавно
проведенные исследования английских ученых.
Здоровый сон жизненно важен для нормальной работы мозга - это знают
все, однако в ходе проведенных исследований, впервые обнаружено, что
недостаточный ночной сон приводит к значительным нарушениям в
функционировании жизненно важных систем организма.
В ходе лабораторного эксперимента ученые выявили, что недостаток сна
влечет за собой пагубные изменения процессов обмена веществ,
гормональные и эндокринные нарушения, чрезвычайно сходные по
симптомам с «признаками старения». Увеличивается вероятность
заболевания диабетом, гипертонией, провоцируется ожирение. Участники
эксперимента, молодые мужчины 18-27 лет, в течение шести дней спали
не более четырех часов в сутки. В результате у них была
зафиксирована большая концентрация в крови глюкозы и расстройство
гормонального баланса. Способность их организма вырабатывать инсулин
сократилась на 30 проц. - состояние, напоминающее ранние стадии
диабета. Во второй половине дня у испытуемых наблюдалось повышение в
крови уровня «гормона стресса» - кортизола, что характерно для
пожилых людей, и, как считают врачи, ведет к ухудшению памяти,
подрывает нервную систему. Угрожающие симптомы появились всего лишь
за неделю недосыпания! Характерно, что все «аномалии» исчезли во
время «восстановительного периода», когда участникам эксперимента
позволили спать по 12 часов в сутки.
Причины хронического недосыпа ученые видят в загруженности работой и
соблазнах ночных развлечений, сократившие время сна современного
горожанина до 5-7 часов в день.
СЕКРЕТ №9. ЧАЙ «ВЕЧНОЙ МОЛОДОСТИ»
Более 150 лет ученые изучают пожелтевшие страницы древних
тибетских трактатов «Чжуд-ши» и «Вайдурья-онбо». В обоих трактатах
было обнаружено описание чая «Вечной молодости». Рецепт был
переведен на многие языки мира и сейчас уже можно сказать, проверен
на большой части человечества.
Как приготовить чай? Надо взять 100 г зверобоя, 100 г ромашки, 100 г
бессмертника и превратить в порошок. Хранить смесь лучше в
стеклянной или эмалированной посуде в сухом виде. Вечером вскипятить
0,5 л воды, насыпать столовую ложку смеси, настоять 20 мин и
процедить. В стакане полученного напитка растворить чайную ложку
меда и пить настой после ужина. Утром подогреть на пару второй
стакан этого чая, добавить чайную ложку меда и выпить после
завтрака. После этого не рекомендуется ни пить, ни есть до обеда.
Повторять в том же порядке ежедневно, пока не кончится смесь. Ее
хватит на полтора месяца. К напитку «Вечная молодость» вернуться
следует только через год.
Если у вас нет противопоказаний ни к одной из трех составляющих
напиток трав, можете смело принимать его по указанному рецепту. В
результате такого «чаепития» резко улучшается обмен веществ,
кровеносные сосуды очищаются от жировых и известковых отложений,
становятся эластичнее (чем предупреждается склероз), исчезает шум в
голове, улучшается зрение, общее состояние. Этот напиток способен
отодвинуть на неопределенное время инсульт, инфаркт, гипертонию.
Стоит попробовать чай «Вечной молодости»!
